logo

открыть карту

logo

Экскурсии Умбрия

Гастрономические экскурсии, Умбрия – один из самых предпочтительных вариантов отдыха в «зеленом сердце» Италии, славящимся на весь мир отличной кухней и огромнейшим количеством винодельческих хозяйств. Со специалитетами эногастрономии региона легко можно познакомиться на красочных ярмарках и фестивалях, сэкономив, при этом, приличную сумму денежных средств!

Среди жителей Италии регион Умбрия ассоциируется с вкусной едой, изысканными винами различных сортов и умопомрачительными природными пейзажами. Местные жители знают толк в приготовлении традиционных умбрийских блюд, благодаря чему кухня Умбрии славится далеко за пределами центральной части страны. А поскольку большинство местных предпринимателей занимается ведением сельского хозяйства, вы можете быть уверены в качестве продуктов, из которых приготовлены блюда в местных трактирах, кафе и ресторанах.

Умбрийская кухня
Шарм умбрийской домашней кухни можно проследить практически в каждом блюде. Рецепты приготовления того или иного вида пасты, пиццы и различных соусов передаются здесь из поколения в поколение и хранятся в каждой семье. Поэтому пробуя традиционные умбрийские блюда в одном ресторане, далеко не факт, что гастрономические впечатления в другом месте будут идентичными. В полной мере насладиться гастрономическими изысками, которые Умбрия предлагает современному туристу, можно на всевозможных ярмарках. Во время проведения эногастрономических фестивалей лучшие повара региона дают эксклюзивные мастер-классы, что может значительно повысить кулинарные навыки участников. Неудивительно, что на открытых уроках и лекциях умбрийских поваров можно встретить самых известных кулинаров мира! Оригинальная паста, различные соусы, технологии приготовления отдельных блюд, а также варианты подачи… Жители «зеленого сердца» Италии преуспели в кулинарии, предоставляя туристам широчайший выбор традиционных блюд, отличающихся собственной «изюминкой». Цены при этом не «кусаются»: стандартный обед, включенный в стоимость проживания в среднестатистической гостинице Умбрии, обойдется туристу в 3-5 евро за блюдо.

Винодельческие угодья и дегустации умбрийских вин
Вторая важная отрасль после кулинарии в данном регионе – это виноделие. Как и кухня, вина Умбрии ценятся во всем мире. Для производства вина в Умбрии используется высококачественный виноград, взращенный в уникальных климатических условиях центральной Италии, а технологии производства вина здесь оттачивались на протяжении веков. Стоит отметить, что в настоящее время на территории региона работает более 200 виноделен, при этом более половины из них продолжают делать вино «вручную», без использования современных средств конвейерного производства. Именно поэтому умбрийские вина - это «амброзия», «эликсир богов», который высоко ценят самые известные сомелье мира, разбирающиеся в этом напитке как никто другой.

Экскурсии по умбрийским виноградникам непременно сопровождаются дегустацией на местных винодельнях. Во время тура вас научат различать вина, сделанные из различных сортов винограда. Приобретая умения дегустатора вы сможете определить сорт вина по цвету, запаху, консистенции и прочим важным параметрам. Говоря о работе сомелье стоит отметить, что каждый уважающий себя специалист хотя бы раз в жизни должен отправится в эногастрономический тур по Италии, сделав в Умбрии обязательную остановку, поскольку пик мастерства итальянских виноделов был достигнут именно здесь.

Сочетание местной кухни и правильно подобранного вина, способного подчеркнуть вкус того или иного блюда, позволяет насладиться гастрономическими прелестями Умбрии на все 100%. Бутылочка вина, привезенная из Перуджи, непременно займет достойное место в домашней коллекции вин!

Licenza Creative Commons Italyitaly.ru è di KB Advisors Srl, distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale.  - Bolzano - P.I. 04843130875 | Contact Mail

Чтобы улучшить опыт просмотра этого сайта используйте файлы "cookie"